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Manacá


Rua do Manacá, 102 - Camburizinho
Tel(12) 3865-1566 - Fax

Exotismo: boa gastronomia no meio da Mata Atlântica. Funciona em varandas construídas sobre palafitas rodeadas pela Mata Atlântica. Para chegar às mesas, é preciso atravessar uma ponte suspensa. O cardápio inclui pratos exóticos, com farta utilização de frutas brasileiras, criações do chef-proprietário Edinho Engel. Apesar de a casa servir carne vermelha, o forte são os frutos do mar. Cada peixe ou crustáceo vem de uma região diferente. O camarão-rosa, por exemplo, é de Santa Catarina. As vieiras e o salmão são importados. Edinho começou com um estabelecimento pequeno. Servia pratos feitos. Na década de 90, o Litoral Norte cresceu e o Manacá acompanhou a evolução. O cardápio muda três vezes por semana. Alguns pratos não saem da lista dos mais vendidos. É o caso do papillote (robalo em folha de bananeira com farofa de camarão, bananas e alcaparras), por R$ 48,00, e do bacalhau com alho-poró e purê de batata (R$ 50,00). Todos os pratos são individuais. Sobremesa: musse de queijo branco com goiabas caramelizadas (R$ 10,00). A carta de vinhos lista 100 rótulos. O Manacá, nome de uma árvore bastante popular na região, recebeu o título de o melhor restaurante da praia, segundo os votos do júri de VEJA Vale do Paraíba. (Fonte: veja.abril.com.br - O Melhor da Cidade)

Seg a Sáb: 13h às 23h. Dom: 13h às 21h. Qui: 18h às 23h.

Gastronomia
Restaurantes

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peixes
estacionamento
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(todos)
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